Hola ggsalas,
Te cuento que no conozco muchas empresas que hagan algo como eso y las que hay, generalmente utilizan como plataforma básica a WordPress o algún otro blog. También las hay sobre foros phpBB (123phpbb.com).
Esta muy bien que pienses en como realizarás las actualizaciones, lo que no me parece es que tengas miedo de perder la información si alojas o desarrollas el sitio tu mismo. Recuerda que siempre se puede hacer (o se debe hacer) un backup antes de actualizar por si algo sale mal. Me parece que deberías optar por un CMS que te convenga y elegir un servidor más o menos normal y darle para adelante sin temores.
Saludos,
